Frugt og grønt

Jujube - Zizyphus jujuba

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Cirka to hundrede arter af buske eller små træer hører til slægten zizyphus, der generelt når 4-5 meter i langsom vækst, af asiatisk og middelhavs oprindelse. I århundreder er de blevet dyrket som frugttræer; z. sativa er den mest udbredte art i Italien ledsaget af z. jujuba: dette er store buske eller små træer med løvfladende blade, ganske små i størrelse, med afrundet krone, generelt ret rodede. Barken fra Zizyphus jujuba er mørk, og stilkene er tykke forgrenede; løvet er lille i størrelse, lysegrøn i farve, med tagret kant. Om foråret producerer Zizyphus jujuba i bladaksillaen små gulaktige blomster med en lille dekorativ værdi; i efterårsmånederne modnes de små frugter, svarende til pulpy oliven: grøn i farve, da de gradvis bliver rødbrune i farve. Frugterne er ikke nemme at finde på markedet, de er ret søde med en blomstrende konsistens. På markedet er det også muligt at finde podede sorter, kaldet jujube-æble, med store frugter med sukkerholdigt og fast kød. Nogle dele af planten bruges også i urtemedicin og urtemedicin.


Eksponering

Det foretrækker solrige eller endda delvis skyggefulde positioner; de frygter ikke det kolde vejr, men det ser ud til, at planter dyrket i områder med meget varmt sommervejr giver bedre frugt. Dette er rustikke træer, som også finder et sted på steder med ekstreme klimatiske forhold, med et meget tørt og varmt klima.

Pin
Send
Share
Send