Frugt og grønt

Økologiske landbrugsvirksomheder

Pin
Send
Share
Send


Økologiske landbrugsvirksomheder

Den grønne revolution i 60'erne og 70'erne introducerede hybridfrø, hvilket radikalt ændrede forholdet mellem landmand og kultur. Disse hybridfrø producerer svagere planter, der har brug for højere doser af pesticider og gødning. Den nylige introduktion af genetisk modificerede organismer (GMO'er) og frø (som går hånd i hånd med specifikke herbicider, pesticider og gødning) er den seneste trussel mod balance og velvære, ikke kun for Jorden, men også for mennesker. Der er store økonomiske interesser knyttet til genetisk modificerede frø, og desværre skaber dette et ustoppeligt pres på udviklingslande, der er tvunget til at acceptere sådanne dyrkningsmetoder.

I dag er vi endelig opmærksomme på virkningerne af det kemiske landbrug på vores helbred, på landmændets økonomiske liv, på jordens vitalitet og på alle planter og dyrs trivsel. Mange steder er jorden nu ikke i stand til at fornye sig og kræver konstant anvendelse af syntetisk gødning og pesticider. dette betyder også ankomsten af ​​nye parasitter og nye sygdomme, der synes resistente over for kemiske pesticider. Heldigvis er det økologiske landbrug nu udbredt, og flere og flere bedrifter vælger at dyrke økologisk og opnå de strenge certificeringer, som vores land giver til virksomheder, der respekterer reglerne for økologisk dyrkning.


Organisk dyrkning

De bedrifter, der er flyttet til økologisk landbrug, måtte gennemgå en periode med "dekontaminering", hvor jorden fik hvile og behandlet med dækningsmetoder og grøn gødningsmetoder, og først efter omhyggelig analyse, der fastlægger dens egnethed, de har opnået de nødvendige certificeringer for at starte deres egen økologiske dyrkningsaktivitet. I nogle tilfælde udfører det samme firma to linjer, en traditionel og en bio; i dette tilfælde skal afgrøderne være adskilt adskilt og gennemgå større kontrol af de kompetente organer. I øjeblikket har hvert europæisk land forskellige organiske certificeringslogoer, især lande som Tyskland, de kan præsentere op til 19 forskellige. I Italien er der færre, men samfundsprojektet, der blev startet i 2010, er at forene logoet med EU's organiske logo for at tilbyde produktgenkendelse.

Organisk landbrug er baseret på holistiske principper; økologisk afbalanceret landbrug, der inkluderer strenge regler for jordfrugtbarhedsstyring, afgrødning og naturlig skadedyrbekæmpelse Det kan virke som et omtrentlig koncept, men grundlaget for det økologiske landbrug er faktisk meget enkelt: At lade naturen gøre, hvad naturen gør bedst.

Mange dagligdags produkter kan produceres på økologiske bedrifter, herunder grøntsager, korn, mejeriprodukter, æg og fibre såsom bomuld. Hvad der gør disse ting "biologiske" er netop at holde dem så tæt på deres naturlige tilstand som muligt. I økologisk landbrug bruger landmænd ikke syntetiske pesticider eller gødning på afgrøder og nægter at bruge syntetiske hormoner, antibiotika eller andre stoffer på deres husdyr. Dyrene fodres med økologisk foder og opdrættes i åbne rum.

Pin
Send
Share
Send