Frugt og grønt

Tomater på terrassen

Pin
Send
Share
Send


Tomater på terrassen

Tomater hører til Solanaceae-familien. Det ser ud til at blive konstateret, at oprindelsen af ​​det almindelige navn tomat skyldes det faktum, at de første frugter, der var kendt i Europa mod anden halvdel af det sekstende århundrede, var af gul farve, derfor "gyldne æbler". Imidlertid menes de at være af amerikansk oprindelse. I den kultiverede form kom tomaten i stedet fra Peru. Ligesom kartoffel, vækkede tomat oprindeligt en interesse som en eksotisk plante; de virkelige afgrøder som en spiselig plante med høj diffusion begyndte først i det tidlige 19. århundrede i de varme områder på Sicilien og napolitansk. Fra et botanisk synspunkt kaldes tomater, meget velsmagende grøntsager, kødfulde "bær" og indeholder over 90% vand, men de er en mad med en høj biologisk værdi på grund af deres rigdom i mineraler, kulhydrater, askorbinsyre, vitaminer og antioxidanter. Tomatfrugten har forskellige former, så de forskellige sorter har et andet navn (kirsebær og klynge) afhængigt af formen på grøntsagen. Tomaten tvinges også ind i særlige drivhuse med specielle teknikker og et valg af passende sorter og vises på markederne som førstefrugter allerede i februar. Dyrkningen er meget udbredt i Italien både til produktion af konserver og til konsumering af den frisk. Denne grøntsag har den enorme fordel at være i stand til at blive dyrket både i den åbne jord og i gryder eller kasser på terrasser og store balkoner, kræver ikke særlig vedligeholdelse og har en ret hurtig blomstringstid. Tomatplanter i Italien dyrkes i industriel skala som årlige planter, i friske jordarter med en syre PH, der ligger mellem 5,5 og 7,5 i regioner, hvor temperaturen er temmelig lav; mens temperaturen er varmere, forbliver PH temmelig stabil omkring 6,0.


Hvordan man dyrker dem på terrassen

For at få blomsterne af tomaterne på terrassen sås frøene i perioden november til februar. Så snart de første foldere er født, plantes lameller, der fungerer som vejledere for planterne for at tilskynde til klatring omkring dem. Den enkle og naturlige jord skal lukkes umiddelbart efter plantning af frøene, og vandingen skal være konstant og hyppig. Høsten udføres gradvist, da frugterne modnes i successive faser. Dyrkning af disse grøntsager på terrassen giver dig mulighed for at få naturlige og velsmagende produkter sammenlignet med dem, der dyrkes i drivhuse, da solens stråler er livsnerven, især i områder i det sydlige Italien. For at opnå en god produktion anbefales det at begrænse blomstringen i den mellemliggende vækstperiode ved at fjerne nogle blomster og blade i nærheden af ​​en moden frugt med en slags let topping.

Pin
Send
Share
Send